Bålmad

Her er et par afprøvede opskrifter til bålmad.

Majspandekager

Disse pandekager er gode til madpandekager, fx med kødsovs.

60 g majsmel

60 g hvedemel

2 æg

3 dl mælk

Pisk alle ingredienserne sammen og sæt dejen på køl i en halv times tid. Dejen skal være tynd og uden klumper. Pandekagerne bages i olie eller smør på pandekagepander over bål.